Zucchiniga on võimalik väga mitmeid ja väga erinevaid toite teha. Kuna täna on mul päris rahulik kodune päev olnud, siis mõtlesin täna õhtuks ka midagi kergemat teha. Selleks oli siis sinihallitusjuustuga täidetud suvikõrvitsarattad. Maheda suvikõrvitsa kõrval on juustul väga tugev maitse ja koos on nad tõsiselt head. Sinihallitusjuustu asemel sobiks kindlasti ka feta juust ning võib proovida ka näiteks maasdami, emmentali või muu magusama juustuga. Mozzarellat ma selle retsepti juures ei soovitaks, sest tal pole kuigi tugevat maitset.
Retsept on mõeldud 5-6 inimesele nii, et üks portsjon on 4-5 ratast.
Vaja läheb:
2 keskmist suvikõrvitsat
100g sinihallitusjuustu (üks väike kolmnurk)
Valmistamine:
Pese suvikõrvits ning lõika see 10 rattaks. Otsadel tuleb põhi ka ära lõigata, et nad püsti püsiksid. Pane rattad ahjuplaadile püsti ning võta väikese lusikaga osa seemnetest välja nii, et sinna jääks väike lohk juustu jaoks. Täida iga auk umbes täringusuuruse (~1x1cm) juustutükiga. Küpseta ahjus 15-20 minutit 200 kraadi juures.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar