Terve muna jääb avokaado jaoks liiga suureks ning nõuaks kiviaugu suurendamist, aga vutimuna on täpselt õiges suuruses. Kindlasti tuleks küpsetada pigem vähem kui rohkem, sest alati toidu saab mõneks minutiks ahju tagasi lükata. Üleküpsetades tekib muna peale paks kest ning avokaado kaotab pisut maitset. Õige ajaga jääb avokaadole pähkline ja talle omapärane maitse alles.
Vaja läheb (2 portsjonit):
2 keskmist avokaadot
4 vutimuna
Valmistamine:
Lõika avokaado pikkupidi pooleks ning eemalda kivi. Lõika avokaado põhjalt pikkupidi õhuke kiht koort, et ta paigal püsiks. Aseta avokaadopoolikud küpsetusplaadile ja löö sisse munad. Küpseta ahjus 175 kraadi juures pördõhuga ~16 minutit.
Toiteväärtus (1 portsjon):
~300kcal/1257kJ (oleneb avokaado suurusest)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar